西班牙葡萄酒主要有以下幾類：

Tinto：紅葡萄酒。

Blanco：白葡萄酒。

Rosado：桃紅葡萄酒。

Espumoso：起泡酒。

Licoroso/VinodeLicor：加強(qiáng)型葡萄酒(通常為甜型)。

Seco：干型葡萄酒。

Semi-seco：半干型葡萄酒。

Semi-dulce：半甜型葡萄酒。

Dulce：甜型葡萄酒。

Cava：卡瓦起泡酒，指來(lái)自西班牙卡瓦DO產(chǎn)區(qū)、采用傳統(tǒng)法(TraditionalMethod)釀造而成的起泡酒，必須經(jīng)過(guò)至少9個(gè)月的酒泥陳釀。

Sherry：雪莉酒，來(lái)自西班牙的一種加強(qiáng)型葡萄酒(FortifiedWine)，因其釀造和熟化方式的多樣性，酒款風(fēng)格也十分多樣。

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