貴州茅臺于2001年8月27日在上海證券交易所上市，股票代碼為600519，上市股價為31.39元／股。

經(jīng)中國證監(jiān)會證監(jiān)發(fā)行字[2001]41號文核準，并經(jīng)財政部財企便函[2001]56號文《關(guān)于貴州茅臺酒股份有限公司國有股存量發(fā)行有關(guān)問題的函》的批復(fù)，貴州茅臺酒股份有限公司于2001年7月31日通過“上網(wǎng)定價”的方式成功發(fā)行股票7150萬股（其中國有股存量發(fā)行650萬股），每股面值1.00元，每股發(fā)行價為人民幣31.39元。

貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設(shè)立的股份有限公司，根據(jù)茅臺官網(wǎng)數(shù)據(jù)，貴州茅臺股份有限公司注冊資本為十二億五千六百一十九萬七千八百元。