一直以來(lái)，韓國(guó)人都把泡菜當(dāng)做一種文化象征，但近十年來(lái)，韓國(guó)市場(chǎng)受到物美價(jià)廉的中國(guó)泡菜的沖擊，已經(jīng)完全失守，近日韓媒稱中國(guó)泡菜攻陷韓國(guó)，在韓國(guó)國(guó)內(nèi)引起極大的討論。據(jù)統(tǒng)計(jì)去年韓國(guó)泡菜的貿(mào)易逆差為5千萬(wàn)美元，其中中國(guó)泡菜占進(jìn)口泡菜份額99%。下文就來(lái)帶大家了解一下。

中國(guó)泡菜攻陷韓國(guó)市場(chǎng)

韓國(guó)人餐桌上必備的泡菜也多是“中國(guó)造”。韓國(guó)媒體稱，物美價(jià)廉的中國(guó)泡菜攻陷韓國(guó)市場(chǎng)，占其進(jìn)口泡菜份額99%，去年韓國(guó)的泡菜貿(mào)易逆差創(chuàng)歷史新高。

韓國(guó)海關(guān)當(dāng)天發(fā)布貿(mào)易統(tǒng)計(jì)顯示，去年韓國(guó)泡菜的貿(mào)易逆差為4728.5萬(wàn)美元（約30萬(wàn)元人民幣），同比增長(zhǎng)了11%，創(chuàng)下海關(guān)自2000年進(jìn)行相關(guān)統(tǒng)計(jì)以來(lái)的新高。

同時(shí)，韓國(guó)泡菜進(jìn)出口重量的差距也創(chuàng)下紀(jì)錄。去年韓國(guó)進(jìn)口泡菜27.56萬(wàn)噸，是出口量（2.43萬(wàn)噸）的十倍。在進(jìn)口泡菜中，中國(guó)生產(chǎn)的泡菜占比高達(dá)99%。

據(jù)報(bào)道，2000年，韓國(guó)泡菜仍保持7864.5萬(wàn)美元的貿(mào)易順差。隨著價(jià)格低廉的中國(guó)產(chǎn)泡菜大舉進(jìn)入韓國(guó)，貿(mào)易順差規(guī)模逐漸縮小，并于2006年由貿(mào)易順差轉(zhuǎn)向貿(mào)易逆差。雖然在2009年，受中國(guó)“毒奶粉”事件影響，韓國(guó)進(jìn)口中國(guó)泡菜規(guī)模出現(xiàn)銳減，但次年韓國(guó)再度擴(kuò)大進(jìn)口，貿(mào)易逆差進(jìn)一步擴(kuò)大。

對(duì)于中國(guó)泡菜攻陷韓國(guó)，韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社最近發(fā)布的報(bào)告稱，韓國(guó)各餐廳普遍使用的是中國(guó)產(chǎn)泡菜，因此泡菜的進(jìn)口規(guī)模逐漸高于出口規(guī)模。過(guò)去10年，韓國(guó)進(jìn)口泡菜由2007年的21.89萬(wàn)噸增至2017年的27.56萬(wàn)噸。此外，韓國(guó)國(guó)產(chǎn)泡菜的出口價(jià)（以2016年為準(zhǔn)）為每公斤3.36美元，而進(jìn)口單價(jià)僅為每公斤0.5美元。

分析認(rèn)為，日本是韓國(guó)泡菜最大的出口對(duì)象國(guó)。但隨著日元貶值、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)疲軟和人口減少等，日本的泡菜消費(fèi)量也減少，成為韓國(guó)泡菜出口持續(xù)低迷的主要原因。

不難看出，中國(guó)泡菜只在國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)上攻陷了韓國(guó)，而且靠的是低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)以及貿(mào)易政策保護(hù)。而在泡菜文化領(lǐng)域，中國(guó)泡菜文化對(duì)韓國(guó)泡菜的影響與難達(dá)到“攻陷”的級(jí)別。相形之下，中國(guó)泡菜輸出的只是低廉價(jià)格的泡菜實(shí)體，而泡菜文化輸出并非靠貿(mào)易戰(zhàn)的勝利做為較早標(biāo)識(shí)。從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，中國(guó)市場(chǎng)只是成了為韓國(guó)提供廉價(jià)泡菜的菜園子，而非傳播中國(guó)本土泡菜文化的布道者。